2014/3/21

りんごのタルト  手作りお菓子

今日はいいお天気ですね。

この陽気で、桜の開花もすすみそうですね。


今日は、朝から、お洗濯をしながら、お菓子を作りました。

今日は、りんごのタルト。

クリックすると元のサイズで表示します


焼く前は ↓

クリックすると元のサイズで表示します


いつも、冷凍のパイシートを使って、簡単アップルパイは作っているけど

最近、タルト生地の作り方をマスターしたかったので、今日はタルト生地でね。


何度かタルトを作って、やっとかたさやサクサク感とか焼き具合とか、満足できる仕上がりになってきたので

この連休中に、以前から作ってみたいと思っていたタルトに挑戦しようと思っています。

作ってみたいと思っていたタルトは・・・出来上がってからのお楽しみ。


今日から3連休・・・

東北の方(三陸沿岸とか)は、大雪で大変みたいだけど、関東圏はいいお天気です。

風が強いみたいだけど、今日の風は北風なので、我が家のベランダ(南向きなの)は、ぽかぽかでとっても穏やかです。

日中は暖房なしでも過ごせますね。



訪問していただき、ありがとうございます

     にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ

クリックで応援していただけると、日々の励みになります 
13

2014/3/20

3/20のお弁当 鶏むね肉の香草パン粉焼き  お弁当

今週最後のお弁当です。

クリックすると元のサイズで表示します


・鶏むね肉の香草パン粉焼き
・マカロニサラダ
・アスパラのベーコン巻
・ゆでたまご
・エリンギと蒸し鶏のハーブソティ
・プチトマト

今日は、あいにくの雨の1日。

早朝に近所で火事があったようで、ケンタさんが「火柱見えてたよ」って。

地震には気が付くんだけど、音には(消防車のサイレン)には、全く気が付かないで寝ていた私・・^^;

ダメですねぇ〜


訪問していただき、ありがとうございます

     にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ 
参加しています
クリックで応援していただけると、日々の励みになります
2

2014/3/19

3/19のお弁当 焼き鮭&肉じゃが  お弁当

今日のお弁当は

クリックすると元のサイズで表示します


・焼き魚(新巻鮭)
・肉じゃが
・たまご焼き
・ゆでアスパラ
・しめじのハーブソティ
・プチトマト

今日のメインは、鮭なのか? それとも肉じゃが?

でも、たまご焼きも、お弁当箱の中で、かなり主張しているようにも見えるね ^^;

私的には、肉じゃがが主役で、鮭が脇役かな・・

肉じゃがだけじゃ物足りないと思って、急いで焼いたのが新巻鮭です。

冷凍庫の新巻鮭も、もうちょっとで終わりです。



それと、昨日の晩ごはんは

すき焼き風にでした。

クリックすると元のサイズで表示します


ご飯は、3色米を混ぜて炊きました。

お弁当にはあまり混ぜることがないですが、晩ごはんは、雑穀類を混ぜて炊いたりすることが多いです。




訪問していただき、ありがとうございます

     にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ 
参加しています
クリックで応援していただけると、日々の励みになります
6

2014/3/18

3/18のお弁当 鶏肉のから揚げ  お弁当

春一番が吹きあれましたね。

電車が微妙に遅れてる・・・


今日のお弁当は

クリックすると元のサイズで表示します


・鶏肉のから揚げ
・かぼちゃのソティ
・ナスのベーコン巻
・しめじのハーブソティ
・花型人参
・ほうれんそうのおひたし

今日は、ほぼ毎回のように入れているあるものが入っていません。

やはりないとさみしね・・・


卒業式シーズンですね。

昨日は、近所の幼稚園の子が、お父さんとお母さんと(妹と)一緒に歩いてた。

お父さんとお母さんが正装していたから、卒業式だね。

駅では、はかま姿の女性を見かけたし

今朝も振袖の女の子の後ろを、着物の箱を持ったお母さんが歩いてた・・

これから卒業式かな?って思ったけど、あの大きな箱。いったいどこまで持っていくの?

って気になっちゃった。


訪問していただき、ありがとうございます

     にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ 
参加しています
クリックで応援していただけると、日々の励みになります
4

2014/3/17

3/17のお弁当 サンドイッチ  お弁当

今日のお弁当は

クリックすると元のサイズで表示します


サンドイッチ
・ツナ&レタス
・たまご・ハム・チーズ・レタス
・たまご(ケンタさんのみ)

月曜日から、こんな簡単弁当です ^^;

今週は木曜日までだから、あと3日・・・

明日のお弁当は何にしようかな。


更新の時間が遅くなってしまったので、ついでに

今晩の我が家のごはん。

クリックすると元のサイズで表示します


・ぶり大根
・ツナサラダ
・すき昆布としめじのポン酢和え
・みそ汁(豆腐・ネギ)

平日の夜は8割が和食です。

クリックすると元のサイズで表示します


簡単にお魚を焼く日が多いのですが

今日は、ケンタさんの帰りが少し遅かったので、ぶり大根にしてみました。

大根がすごくおいしかったよ。


訪問していただき、ありがとうございます

     にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ 
参加しています
クリックで応援していただけると、日々の励みになります
3

2014/3/16

手作りお菓子 プチモンブラン  手作りお菓子

前々から作りたいと思っていた、プチサイズのモンブラン。

クリックすると元のサイズで表示します


昨日のアップルパイに続いて作ったものです。


小さなマドレーヌ型があったので、それを使って作ってみました。

クリックすると元のサイズで表示します


焼きあがったスポンジ生地の真ん中に、生クリームをのせて、土台を作り、その周りにマロンクリームを。

クリックすると元のサイズで表示します


で、出来上がったのが、↑ のプチモンブランです。

市販のマロンペーストに生クリームを混ぜたのだけど、生クリームの分量がちょっと多かったのかな?

もうちょっと、マロン、マロンしたものを作りたかったのだけど・・・

しかも、肝心の栗がなくて、生クリームをのせてごまかしたし・・ ^^;

次は、きちんと栗をのせて作ろう・・・


今日は、これからコストコにお買いものに行ってきます。

前回、隣のイオンモールの渋滞にはまって大変なことになったので、

今日は朝一狙いで行ってきます。


訪問していただき、ありがとうございます

     にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ

クリックで応援していただけると、日々の励みになります 
5

2014/3/15

休日のランチ オムライス  ランチcafe

今日のランチはオムライスでした。

クリックすると元のサイズで表示します


ケンタさんの分はきれいに包めたのだけど

自分の分は、ちょっとかわいそうなオムライスになってしまいまして・・ ^^;

クリックすると元のサイズで表示します


アラが目立たないように、遠目で撮ってみました。


訪問していただき、ありがとうございます

     にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ

クリックで応援していただけると、日々の励みになります 
4




AutoPage最新お知らせ