2014/3/16

手作りお菓子 プチモンブラン  手作りお菓子

前々から作りたいと思っていた、プチサイズのモンブラン。

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昨日のアップルパイに続いて作ったものです。


小さなマドレーヌ型があったので、それを使って作ってみました。

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焼きあがったスポンジ生地の真ん中に、生クリームをのせて、土台を作り、その周りにマロンクリームを。

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で、出来上がったのが、↑ のプチモンブランです。

市販のマロンペーストに生クリームを混ぜたのだけど、生クリームの分量がちょっと多かったのかな?

もうちょっと、マロン、マロンしたものを作りたかったのだけど・・・

しかも、肝心の栗がなくて、生クリームをのせてごまかしたし・・ ^^;

次は、きちんと栗をのせて作ろう・・・


今日は、これからコストコにお買いものに行ってきます。

前回、隣のイオンモールの渋滞にはまって大変なことになったので、

今日は朝一狙いで行ってきます。


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2014/3/17  19:51

投稿者:あかね

◆あやさんへ
コメントありがとうございます。

私の作るケーキ類は、とっても小さいです。
12〜15センチ程度の型を使っているので、4等分して2回食べればなくなってしまうので
お休みの初日(土曜日)に作ると、1日目の夜と2日目の朝(遅くても昼)でなくなります。
一応、ケーキ類は冷蔵庫に入れますが、パウンドケーキは、ケーキケースに入れて、常温保存で3日くらいあるかな。
今回のアップルパイもプチモンブランも土日で食べ終えちゃいました。
プチもンウランは、本当にプチサイズだったので、1度に3個食べちゃった私です・・^^;
・・なので、保存方法といっても、いいアイディアがなくて・・・ごめんなさい。

タイヤの空気・・自分で入れられるの?
私、ガソリンも自分で入れたことがないので、尊敬しちゃいます。

こちらもすっかり春の陽気でしたが、木曜日は雨マークが出てましたね。

2014/3/17  15:27

投稿者:あや

こんにちは(*^^*)
アップルパイ・プチモンブランとってもおいしそうですね〜
家でつくったお菓子などの保存はどんな方法でなさっていますか?

なかなか二人暮らしだと一度にたくさんのレシピで作っても食べきれず・・・
もしよい方法があったら是非教えてくださ〜い(*^^*)
名古屋は昨日に引き続き今日も春の陽気です(*^^*)

明日と木曜日は雨の予報です。
今日ガソリンスタンド(セルフ)へ行ったのですがタイヤの空気が減っていたので見てもらって初めて自分でいれました〜(*^^*)思っていたよりも簡単でした(もちろん教えていただいてですが。。。)


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